شوتايم نيوز
  • الرئيسية
  • الأخبار
  • الإقتصاد
  • العالم
  • الفيديو
  • المقالات
  • المنوعات
  • تحقيقات وتقارير
  • حوادث وجريمة
Author

شوتايم3

شوتايم3

الأخبار

وجه النهار.. هاجر سليمان: يا مدير الشرطة.. هؤلاء مظلومون

by شوتايم3 17 أبريل، 2022
written by شوتايم3

(١)
هذه الادارة الشرطية مشهود لها بالكفاءة والانضباط والمهنية، وتؤدى واجباتها وفق ما يمليه عليها الضمير. وطبعاً هذه الادارة المتخصصة جل كوادرها من الحقل الطبي وخبراء الكيمياء، وهذه الادارة تعرضت خزانتها لحادث سطو مجهول فقد خلاله بعض المال بما يقارب مليون جنيه.
ولما لم يكن هناك مواطن مدني يجرؤ على دخول مؤسسة شرطية وتنفيذ سطو بداخلها، لذلك كان الاحتمال الوارد ان تكون السرقة داخلية وقد تكون نتيجة الاهمال او تصرف فردى او.. او.
(٢)
وعلى خلفية الامر تم ايقاف شخصيات بارزة احيل بعضها للايقاف، ولكن هؤلاء المسؤولين جل ذنبهم انهم يعتلون هرم الادارة المالية التى فقد المبلغ من احدى خزاناتها، وتلك السيدة لا نعرفها جيداً ولا عن قرب، ولكن نجزم بما سمعناه عنها هى وذينك الضابطان من انضباط وكفاءة، ونعتقد بانهم بريئون تماماً، ونعى تماماً ان الامر قضاء وقدر رغم وجود اهمال، ولكن يجب ان يحسم امر لجنة التحقيق سريعاً، وان تعرف مكامن الخطأ والا تكون العقوبة مشددة، لأن اختفاء مبلغ مالى من خزانة ليس أهم من حياة انسان.
(٣)
ونستميحكم عذراً وليس من حقنا التدخل فى الشأن الداخلي، ولكن ما شدنا الى ذلك انكم تشددتم فى سرقة مبلغ مالى بسيط وتعاملتم بسرعة وهمة، فى حين ان الامر حينما يتعلق بسرقة المواطن لا يتم بنفس الهمة والحماس.
وقد تُعاقب رتب رفيعة لا ذنب لها فى هذه السرقة ولا يعاقب اشخاص يقصرون فى واجبهم ازاء تأمين المواطن، حتى يفقد البعض ارواحهم جراء التعرض لحوادث نهب مسلح او غيره.
وفى اعتقادى ان الامور بحاجة لوزنة، ونعلم تماماً مدى الاحباط الذى تشعر به القوة ازاء المواطن لما تعرضوا له من هجمات واساءات، ولكن يجب ألا يؤخذ الكل بفعل البعض، وما وجدته الشرطة من اساءات من مجموعات بسيطة لا تمثل الشعب ولا تمثل الرأى العام، ولكن ان تأخذ الشرطة كل الشعب بجريرة البعض فهو امر مرفوض البتة.
(٤)
هل أتاكم نبأ شرطة شرق النيل يا مدير عام الشرطة، هذه الشرطة التى استطاعت ان تخلق قاعدة جماهيرية من خلال برامج مجتمعية تهدف لتحسين الصورة الذهنية لدى المجتمع، وحققت هذه القوة نجاحاً منقطع النظير من خلال افطاراتها فى احياء الشعب، وهى تستمع لمشكلاتهم وتمتص غضبهم، ثم انها حينما تغادر يهتف الجميع باسم الشرطة عالياً ويعلنون تضامنهم الكامل مع الشرطة، بل ويذهب الامر لاكثر من ذلك حينما تنقلب حالة الاحتقان الى حالة احترام، بفضل الله ثم بفضل قادة اكفاء قادرين على الوصول الى مبتغاهم من خلال خلق حالة رضاء وسط المواطن.

الانتباهة
واستبق العمل الرمضانى الجيد الذى قامت به شرطة شرق النيل عمل مجتمعى قبيل رمضان نفذته شرطة محلية الخرطوم، واستطاعت من خلاله ان تكسب تعاطف الشعب، حتى ان الكثيرين قرروا دعم الشرطة، وكذلك من قبلها شرطة امبدة، وتحذو حذوهم شرطة جبل اولياء، وفى النهاية الشرطة قائد، والقائد القادر على خلق التواصل وقلب الطاولة لصالحه وكسب ود المجتمع هو الاقدر والاجدر بادارة الشرطة.
عزيزى سعادة الفريق حسين الجعلي.. شفت كيف القادة بيكسبوا ود المجتمع حتى لو كانوا أعداءهم.. نأمل ان تحذو حذوهم.

17 أبريل، 2022 0 comments
0 FacebookTwitterEmail
الأخبار

القراية أم دق: الغالبية الصامتة شاي أم قهوة؟

by شوتايم3 17 أبريل، 2022
written by شوتايم3

الدول التي تحكمها (الغالبية الصامتة) تبقى دول باهتة وعاجزة ومنهارة ، يقول الله تعالى : (كَم مِّن فِئَةٍ قَلِيلَةٍ غَلَبَتْ فِئَةً كَثِيرَةً بِإذْنِ اللَّهِ) هذه غلبة للقلة على الكثرة. الكمية ليست شرطاً للغلبة . يقول المولى عز وجل : (إِنَّ أَكْرَمَكُمْ عِنْدَ اللَّهِ أَتْقَاكُمْ) وهذا تفريق بين الناس بفضل (التقوى) فقط لا اللون ولا المال ولا النسب ولا السلطة لهم ادوار في الاكرام . ويبقى للعلم ذلك التقدير من ذي الجلال والإكرام : (إِنَّمَا يَخْشَى اللَّهَ مِنْ عِبَادِهِ الْعُلَمَاءُ). لو لم يجد العلماء من علمهم غير خشيتهم من الله لكفاهم منه ذلك.

17 أبريل، 2022 0 comments
0 FacebookTwitterEmail
الأخبار

تقف أمام مفترق طرق.. لجان المقاومة ما بين التحول إلى حزب سياسي والاندماج داخل الأحزاب.. أي الطرق تسلك؟

by شوتايم3 17 أبريل، 2022
written by شوتايم3

أعلن البرهان بشكل مفاجئ عن خطوات سيتم اتخاذها لتهيئة المناخ السياسي بالبلاد من اجل اجراء حوار لتجاوز الازمة السياسية، وذلك بعد مضي نحو ستة أشهر على انقلاب (الخامس والعشرين من اكتوبر الماضي)، ملقياً بالكرة في الملعب الساسي المنقسم، وبوصفها الفاعل الأساسي في الساحة الرافضة للانقلاب مازالت لجان المقاومة عبر لاءاتها الثلاث، مستمرة في تحديها للسلطة الانقلابية عبر تنظيمها المواكب والفعاليات ودعوات الإغلاق.

وعلى الرغم من أن لجان المقاومة لم تستطع ان تحقق النتائج المطلوبة وهي ازاحة السلطة الانقلابية، بدأت تظهر دعوات للجان المقاومة لتشكيل حزب سياسي يعبر عن رؤية جديدة للعمل الميداني والسياسي تعالج به حالة الانسداد السياسي في المشهد العام بالبلاد، خاصة مع فشل الاحزاب السياسية في التوحد لإسقاط الانقلاب وقلة فاعليتها السياسية والتنظيمية.

ويتساءل كثيرون حول امكانية اندماج لجان المقاومة في الاحزاب السياسية للمسارعة للإطاحة بالانقلاب، وبين تشكيلها حزباً سياسياً جديداً يمكن ان يشارك في السلطة في المستقبل، الأمر الذي يتعارض مع مبادئها في الوصول الى السلطة، مع رفعها شعارات اللاءات الثلاث (لا مساومة لا تفاوض ولا شراكة).

(١)

ويقول عضو المكتب السياسي بحركة حق مجدى عبد القيوم لـ (الانتباهة) ان القوام الاكبر للجان المقاومة من غير الملتزمين، لكن كذلك بينهم اعداد كبيرة من عضوية مختلف الاحزاب، وبالتالي هى اساساً منتمية فكرياً وتنظيمياً.

والنظرة الفاحصة تقول ان هذه اللجان وفقاً لبنائها الافقى غير مؤطرة فكرياً وتتباين فى هذا، ومن الصعوبة ان تتحول الى حزب بالمعنى المتعارف عليه، وقال: (ان الغالب الاعم ان مجموعات من هؤلاء ربما ينضمون لقوى حزبية كل حسب اقترابه من هذا الحزب او ذاك، لكن بشكل عام لا اتصور ان تتحول هذه اللجان الى حزب).

ومن واقع المتابعة اليومية يتضح ان فكرة ممارسة العمل السياسي تسللت خلسة من النوافذ للجان المقاومة باستمرار الانقلاب، لكن التطورات الاخيرة واتجاهها للموافقة على مواثيق للعمل السياسي تؤكد ان لجان المقاومة قطعت شوطاً كبيراً نحو ممارسة العمل السياسي اختياراً او قهراً، ولكن مجدى عبد القيوم قال فى هذا السياق ان ميثاق العمل السياسي المعد من قبل المجموعات المنظمة داخل صفوف لجان المقاومة، اما بخصوص ما يسمى ميثاق سلطة الشعب فان ما ورد به يعبر عن رؤية الحزب الشيوعى السودانى، الامر الذى جعل عدداً كبيراً من اللجان تنفى الصلة به.

(2)

وفي مقابل ذلك يرى المحلل السياسي عبد الله آدم خاطر خلال حديثه لـ (الانتباهة) ان المرحلة التى تعيشها البلاد الآن خاصة بعد نجاح ثورة ديسمبر، تمثل نقلة كبيرة للسودان، بعد أن تجاوز فيها الاحزاب التقليدية والعقائدية والاقليمية وأصبح فى مواجهة كيفية بناء السودان الواحد المتنوع، الامر الذى يحتاج لواقع جديد لا تمثله الا مجموعات لجان المقاومة التى تمثل الرأي العام السودانى القادم. وقال: (اذا لم تصبح لجان المقاومة حزباً ستكون الدافع الاول لتجاوز البلاد الاحزاب التقليدية والعقائدية والاقليمية والمحلية، وتشكيل واقع جديد يؤكد على السودان المتنوع). ويبدو ان خاطر ذهب فى اتجاه آخر فى التقليل من اهمية تحزب لجان المقاومة حيث قال: (ان ضغطها السياسي الآن متصاعد لان مظاهرات الشباب تحولت الى (كلنا معكم)، ثم تحول الامر الى عمل فكرى فظهرت مواثيق متعددة)، موضحاً ان رؤية المجتمع الدولى مع التدهور الحالي واضحة تجاه السودان، فهو يقف مع الشارع ومع المحاور الدستورية التى يناهض السودانيون من اجلها واصبحت ضمن شعارات الثورة.

(3)

وتعد لجان المقاومة المحرك الفعلي في خروج المظاهرات خلال الفترة الأخيرة، مما يجعلها رقماً صعباً في المعادلة السياسية حالياً، كما انها تعتبر كلمة السر في إسقاط نظام الرئيس المخلوع عمر البشير.
الانتباهة
وفي تصريح سابق ارجع المتحدث باسم لجان المقاومة عثمان احمد تمسك اللجان بلاءاتها الثلاث (لا مساومة لا تفاوض ولا شرعية) الى ان حالة انسداد الافق انعكاس لما قام به المجلس العسكرى الانقلابي الذى اوصد كل الطرق امام التحول الديمقراطى المدنى وقطع طريق الوصول للدولة المدنية، موضحاً ان هذا الامر تشهد عليه الممارسات اليومية والقمع المفرط الذى يمارسه الانقلابيون مع المتظاهرين السلميين، مؤكداً أن أهداف الثورة السودانية مشتركة بين لجان المقاومة وكل القوى الثورية. ولجان المقاومة تعمل كجسم مستقل لتحقيق مطالب ثورة ديسمبر المجيدة، وجنباً الى جنب مع كل مكونات الشعب السوداني الذي يؤمن بقضية التغيير.

وشدد على أن لجان المقاومة جسم تأسيسي لا سلطوي ولن يكون شريكاً في السلطة بأي حال من الأحوال.

17 أبريل، 2022 0 comments
0 FacebookTwitterEmail
الأخبار

كشف عن مباركة حمدوك وأعضاء السيادي السابقين قرارات (٢٥) أكتوبر.. حميدتي.. سر التوقيت

by شوتايم3 17 أبريل، 2022
written by شوتايم3

على غير عادته خرج أمس الأول نائب رئيس مجلس السيادة محمد حمدان دقلو (حميدتي) مهادناً مائلاً لفتح مسارات إيجابية مع القوى المدنية من الحرية والتغيير وقوى الثورة، مشدداً على ضرورة نبذ الجهوية والقبلية والعنصرية في كل أرجاء البلاد والدخول في الانتخابات بتوافق جميع الأطراف السياسية، واشار في الوقت نفسه إلى أن التأخير في تعيين رئيس الوزراء يدل على رغبتهم في التوصل إلى توافق وطني يفضي لحل الأزمة السياسية الراهنة، غير أنه قبل أن يكتفي بذلك اماط اللثام ولأول مرة عن معلومات جديدة بشأن قرارات (٢٥) أكتوبر الماضي التي اطاحت بالحكومة المدنية، مؤكداً أن الإجراءات التي تمت تم التوافق عليها من قبل جميع الأطراف بما فيهم رئيس الوزراء المستقيل د. عبد الله حمدوك، وجميع أعضاء مجلس السيادة من المدنيين والعسكريين وأطراف اتفاق جوبا للسلام، الأمر الذي أثار استهجاناً واسعاً من قبل قوى الحرية والتغيير المجلس المركزي وطالبته بالاثبات.

محفزات ناقصة

ولم تكتمل محفزات نائب رئيس مجلس السيادة محمد حمدان دقلو بشأن التوافق مع القوى السياسية، ففيما عد كثيرون خطابه خلال إفطار رمضاني أقيم بصالة دينار الملكية أمس الأول، مهادنةً وبدايةً لمرحلة جديدة، قبل أن يرمى بتصريحات اغضبت قوى الحرية والتغيير المجلس المركزي تتعلق باجراءات (٢٥) أكتوبر الماضي، وبحسب مراقبين فإن حميدتي ليس من السهولة بمكان أن يلقي مخاطبته دون توجيه نقد لإعلان قوى الحرية والتغيير، فبالنظر إلى سوابق تلك الخطابات نجد أن حميدتي قد اعتاد خلال جميع مخاطباته السياسية والاجتماعية او حتى مخاطباته لقواته وايضاً خلال مقابلاته التلفزيونية، اعتاد أن يكيل الاتهامات للأحزاب السياسية سيما قوى الحرية والتغيير منتقداً نهجها في إدارة الفترة الانتقالية، دون التواني عن إفشاء الأسرار وما كان يدور خلف كواليس الاجتماعات، وهو بحسب كثيرين رد فعل ومحاولة تشفٍ لاتهام هذه الأحزاب له بفض الاعتصام وقتل المتظاهرين.

محاولة تبرئة

وانتقد كثيرون تصريحات دقلو بشأن موافقة أعضاء مجلس السيادة على الإجراءات التي اتخذها الجيش في (٢٥) أكتوبر الماضي التي انهت الشراكة مع المدنيين، واعتبروها محاولة منه لاظهار القوى المدنية بشكل لا يليق بحجم الثورة، وكذلك عكس صورة سالبة عن هذه القوى، الأمر الذي رفضته كيانات سياسية واسعة. وفي مقابل ذلك يرى خبراء ومتابعون للشأن السياسي أن القصد من تصريحات حميدتي أمس الأول هو تبرئتهم كعسكريين مما اعترى البلاد من أزمات متلاحقة بسب الانقلاب، وتردي الأوضاع الاقتصادية والأمنية وتوقف المساعدات، وإرسال رسالة في أكثر من بريد بأنهم لم يقدموا على ذلك الا بموافقة شركائهم في المجلس السيادي. ويضع البعض استفهامات حول توقيتات رسالة حميدتي والكشف عن معلومات جديدة بشأن قرارات (٢٥) أكتوبر، سيما أنه منذ تلك القرارات وجه انتقادات لاذعة للقوى المدنية وصب جام غضبه عليها، وكان آخرها مخاطبته لحشد رجالات الإدارة الأهلية بامكانية اخراجهم الملايين للشارع، ومن قبلها تصريحاته في بورتسودان بعدم تسليمهم البلاد لاحزاب تصرف مرتباتها من السفارات.

قطع الطريق

وعلى الرغم من تصريحات دقلو بشأن انقلاب (٢٥) أكتوبر الا انها وفق متابعين محاولة لتهيئة الأجواء لتسوية قريباً مع قوى الحرية والتغيير، لكنه أراد في الوقت نفسه ألا يرمي باللوم عليهم كعسكريين. وتصريحات دقلو رغم أنها اغضبت المدنيين الا انها في مقابل ذلك قطعت الطريق أمام عضوية حزب المؤتمر الوطني المحلول عقب الإفراج عن قياداتهم أخيراً للعودة إلى المشهد من جديد، سيما في اعقاب انتشار واسع لوسم (عائدون) على مواقع التواصل الاجتماعي لمنسوبي النظام البائد، واكتفى بعدم الدخول في مخاشنات معهم خاصة مع القيادي الإسلامي الناجي عبد الله بعد انتقادات واسعة منه في اليومين الماضيين، وقال (السابقين شايفهم منعنشين).

وحملت الايام الماضية ارهاصات بعودة مرتقبة للمؤتمر الوطني، خاصة بعد الإفراج عن قياداته والمطالبة بالإفراج عن المعزول البشير، وينتظر المؤتمر الوطني قراراً قضائياً بعودة الحزب من جديد وممارسة عمله السياسي مجدداً.

حمدوك رافض

وقال نائب رئيس مجلس السيادة الفريق أول محمد حمدان (حميدتي) إن الإجراءات التي اُتخذت في (25) أكتوبر تم التوافق عليها من قبل جميع الأطراف بما فيهم رئيس الوزراء المستقيل د. عبد الله حمدوك وجميع أعضاء مجلس السيادة من المدنيين والعسكريين وأطراف اتفاق جوبا للسلام، غير أنه عاد وقال إن حمدوك لم يوافق على هذه الإجراءات.

وأوضح في مقابل ذلك انتظارهم تحقيق الوفاق بين الأطراف السياسية وقيام المجلس التشريعي لنحو عامين ونصف العام ولكنهم واجهوا حالة من التشفي والانتقام، وشدد في ذات المنحى على نبذ الجهوية والقبلية والعنصرية في كل أرجاء البلاد، والدخول في الانتخابات بتوافق جميع الأطراف السياسية، وقال: (إننا جميعاً سودانيون وأفارقة وقوتنا في وحدتنا وتنوعنا).

وأشار إلى أن تأخير تعيين رئيس الوزراء يدل على رغبتهم في التوصل إلى توافق وطني يفضي لحل الأزمة السياسية الراهنة.

ودعا الشباب بمختلف انتماءاتهم للتصدي لتنمية وتعمير السودان ومساعدة الأجهزة الأمنية بتوفير المعلومات للقضاء على ظاهرة (9 طويلة). وقال: (على الشباب ان يكربوا قاشهم لأن البلد عايزة صدق وإخلاص)، ونوه بأن مصطلح عسكريين ومدنيين قصد به التفريق بين أبناء الوطن الواحد، وأردف قائلاً: (دي السياسة عايزين يفرقوا بيننا، وعشان يلقوا ليهم موطئ قدم لازم يفرقوا بين العسكريين والمدنيين).

تصريحات فارغة

وفي ذات السياق رفض عضو المجلس المركزي للحرية والتغيير أحمد حضرة تصريحات حميدتي بشأن إجراءات (٢٥) من أكتوبر، وطالب في حديثه لـ (الانتباهة) حميدتي باثبات ما قاله بالاسماء، قائلاً: (تصريحات حميدتي إن كانت لها مصداقية، فليثبت ذلك وبالاسماء انه جلس مع فلان وفلان واين ومتى، ويعطى لهم حق الرد، لا أن تصبح تصريحات فارغة لاتهام من هم بالسجون على أنهم كانوا موافقين على الانقلاب)، وتابع قائلاً: (العقل لا يقبل هذا الحديث، ونتحداه إن يثبت ذلك).
الانتباهة
وعلى غرار ذلك يرى المحلل السياسي نصر الدين بابكر ان حديث حميدتي به صحة كبيرة على حد تعبيره، وذلك من واقع ان حمدوك نفسه عندما تمت إجراءات (٢٥) أكتوبر كان موجوداً في منزل رئيس مجلس السيادة، مؤكداً في حديثه لـ (الانتباهة) أن البرهان تحدث للكثيرين عن اتفاق بينه وبين حمدوك لمعالجة الوضع وتنظيف الملعب، ولكن عندما أحس حمدوك بالحرج آثر العسكريون رفعه عنه وإظهاره بمظهر المعتقل، ويرى بابكر أن حمدوك كان جزءاً أصيلاً من هذه الإجراءات، وان الوقت قد حان لكشف الأوراق وتبيان الحقائق، وقال انه اذا كان ثمة أشخاص لهم الحق في دحض هذا الاتهام فهم من وردت اسماؤهم، لكن أن يأتي الحديث من سياسيين آخرين فهو ضرب من ضروب الإثارة السياسية.

17 أبريل، 2022 0 comments
0 FacebookTwitterEmail
حوادث وجريمة

مصر.. يقتل مسنة ويقطع جثتها بساطور ويلقي بها في بئر للصرف الصحي

by شوتايم3 17 أبريل، 2022
written by شوتايم3

شهدت مدينة الإسكندرية في مصر جريمة بشعة، حيث قتل عامل سيدة مسنة وقطع جثتها بساطور لإخفاء معالم الجريمة.

في التفاصيل، التي نشرتها الصحف المصرية فقد تلقت الأجهزة الأمنية بلاغاً باختفاء سيدة مسنة عن مسكنها والعثور عليها في الفيلا الخاصة بها في مدينة الإسكندرية جثة مُقطعة وملقاة داخل بئر الصرف الصحي بالفيلا، ما دفع الأجهزة إلى إرسال قوات أمنية لكشف ملابسات الجريمة.

وقامت الأجهزة الأمنية بفحص المترددين على فيلا السيدة من خلال كاميرات المراقبة التي قاموا بتفريغها، وتوصلت التحريات إلى عامل كان يقوم بإجراء أعمال تشطيبات داخل الفيلا قبل اختفاء السيدة.

كما رصدت كاميرات المراقبة في محيط الفيلا دخول العامل إلى المكان مرتين، وبعد إلقاء القبض عليه، وبالتحقيق معه أقر بقتل المجني عليها، وتقطيع جثتها بساطور ثم ألقى بها في بئر الصرف الصحي داخل الفيلا من أجل أن يخفي آثار الجريمة.

وقام العامل بالإرشاد عن مكان جثة السيدة حيث تم انتشالها ونقلها إلى مشرحة كوم الدكة، وأرشد قوات الأمن عن مكان إخفاء المسروقات التي استولى عليها من الفيلا.

خلاف على 3 آلاف جنيه

وكشف العامل خلال التحقيقات أنه يوم ارتكاب الواقعة ذهب إلى السيدة المسنة في الفيلا الخاصة بها لمطالبتها بمبلغ 3 آلاف جنيه مصري، باقي حساب الأعمال التي قام بها، إلا أنه اختلف معها على المبلغ فحدثت بينهما مشادة ودفعها على الأرض، وعندما هددته بإبلاغ الشرطة، قرر التخلص منها، وخنقها ورطم رأسها في الأرض حتى فارقت الحياة.
البيان
واعترف العامل أنه أحضر ساطورا وقام بتقطيع جثتها وألقى بها في بئر الصرف الصحي لإخفاء جريمته، ثم أحضر مركبة “توكتوك” وسرق بعض المواد الغذائية التي كانت المجني عليها تعدها لأعمال الخير خلال شهر رمضان. وتم تحرير محضر بالواقعة وعرضها على النيابة العامة لتباشر التحقيق.

17 أبريل، 2022 0 comments
0 FacebookTwitterEmail
المنوعات

ماذا يحدث عند سلق البيض بعد إخراجه من الثلاجة مباشرة؟

by شوتايم3 16 أبريل، 2022
written by شوتايم3

البيض المسلوق مغذٍ للغاية ورائع، لذا يجب الحرص على تناوله وجبةً خفيفةً صحيةً أو جزءًا من وجبة متوازنة، كونه يحتوي على البروتينات والمعادن والفيتامينات المهمة لجسم الإنسان.

فضلا عن أن تناول البيض المسلوق، يساعد على الشعور بالامتلاء لفترات طويلة، ويقلل من مقدار الطعام الذي نتناوله أثناء اليوم، وبالتالي يساعد على عدم زيادة الوزن.

وجرت العادة لدى كثيرين بسلق البيض بعد إخراجه من الثلاجة مباشرة، فهل تعرف أن هذا السلوك يعد خطأ؟

وبحسب موقع “thekitchn”؛ يرجع السبب وراء منع سلق البيض بعد إخراجه من الثلاجة مباشرة، إلى أن ذلك يؤدي إلى تشقق قشر البيض أثناء السلق، وخاصة عند وضعه في الماء الساخن أو المغلي؛ لذلك من الأفضل إخراجه من الثلاجة قبل بدء غليه لمدة لا تقل عن 10 دقائق، ما يساعد على جعل البيض في الإناء أقل صدمة ويمنع تشقق القشرة بسهولة.

وأرود موقع “healthline” المعني بالصحة أفضل طرق طهي البيض ما يجعله أكثر أمانًا للأكل، كما أنه يجعل بعض عناصره الغذائية أسهل في الهضم.

وفي الواقع، تحتوي بيضة واحدة كبيرة على نحو 212 ملغرام من الكوليسترول، وهو ما يمثل 71٪ من الكمية الموصى بها وهي 300 مجم يوميًا.

عند طهي البيض في درجات حرارة عالية، قد يتأكسد الكوليسترول الموجود فيه وينتج مركبات تعرف باسم الأوكسيستيرول.

وهذا مصدر قلق لبعض الناس، حيث تم ربط الكوليسترول المؤكسد والأوكسيستيرول في الدم بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب.

5 نصائح لطهي بيض صحي للغاية
1. اختر طريقة طهي منخفضة السعرات الحرارية

إذا كنت تحاول تقليل السعرات الحرارية، فاختر البيض المسلوق أو المغلي.

لا تضف طرق الطهي هذه أي سعرات حرارية إضافية للدهون، لذا ستكون الوجبة أقل في السعرات الحرارية من البيض المقلي أو المخفوق أو الأومليت.

2. امزجها مع الخضار
يتناسب البيض جيدًا مع الخضار.

هذا يعني أن تناول البيض هو فرصة رائعة لزيادة تناول الخضروات وإضافة المزيد من الألياف والفيتامينات إلى وجبتك.
البيان
تتضمن بعض الأفكار البسيطة إضافة الخضار من اختيارك إلى عجة البيض أو البيض المخفوق.

أو ببساطة قم بطهي البيض بالطريقة التي تريدها مع وضع الخضار على الجانب.

3. قليها في زيت ثابت على درجات حرارة عالية
أفضل زيوت للطهي على درجة حرارة عالية، كما هو الحال عند القلي في المقلاة، هي تلك التي تظل ثابتة في درجات حرارة عالية ولا تتأكسد بسهولة لتكوين جذور حرة ضارة.

من أمثلة الخيارات زيت عباد الشمس، وإذا كنت تستخدم أو زيت الزيتون البكر الممتاز أو أي من الزيوت الصحية الأخرى، فمن الأفضل الطهي في درجات حرارة أقل من (210 درجات مئوية) و (177 درجة مئوية)، على التوالي.

4. اختر البيض الأكثر تغذية
يمكن أن يؤثر عدد من العوامل، بما في ذلك طريقة الزراعة والنظام الغذائي للدجاج، على الجودة الغذائية للبيض.

بشكل عام، يُعتقد أن البيض الذي يتم تربيته في المراعي والبيض العضوي أفضل من الناحية التغذوية من البيض في الأقفاص والمنتج تقليديًا.

5. لا تفرط في طهيها
كلما طهيت البيض لفترة أطول وأكثر سخونة، زادت العناصر الغذائية التي قد تفقدها.

قد يؤدي استخدام الحرارة المرتفعة لفترة أطول أيضًا إلى زيادة كمية الكوليسترول المؤكسد الذي يحتوي عليه، وهذا ينطبق بشكل خاص على القلي في المقلاة.

بشكل عام، تؤدي طرق الطهي الأقصر والحرارة المنخفضة إلى أكسدة أقل للكوليسترول وتساعد في الاحتفاظ بمعظم العناصر الغذائية الموجودة في البيض.

لهذا السبب، قد يكون البيض المسلوق هو الأصح للأكل، وطرق الطهي هذه أيضًا لا تضيف أي سعرات حرارية غير ضرورية.

16 أبريل، 2022 0 comments
0 FacebookTwitterEmail
المنوعات

إلهام شاهين لمنتقدي دورها في «بطلوع الروح»: «شكرأ على الدعاية اللي عملتوها للمسلسل»

by شوتايم3 16 أبريل، 2022
written by شوتايم3

وجهت الفنانة إلهام شاهين، رسالة إلى منتقدي دورها في مسلسلها الجدبد «بطلوع الروح»، الذي من المقرر أن يعرض اليوم على شاشة mbc مصر.

المصري اليوم

وقالت «إلهام» في تصريحات لـ«المصري اليوم»: «رسالتى للمنتقدين هل تميلون لصف داعش؟ ولا تريدون كشف مساوئ هؤلاء الدواعش، فلا يوجد شخص عاقل في العالم يقف في صف الإرهاب».

وأضافت: «أقول للمنتقدين شكرًا على كل الدعاية «اللى عملتوها» للمسلسل، فتحدث كل العالم عنه، وشكرًا أنكم أكدتم أن الفن عامل مؤثر قوى، في حياة المجتمعات و«بيتعملوا ألف حساب».

مسلسل بطلوع الروح من بطولة منة شلبي، إلهام شاهين، أحمد السعدني، تأليف محمد هشام عبية، إخراج كاملة أبوذكري وتدور قصته حول إمراة تدخل عالم داعش وتواجه كثير من المخاطر والأهوال بداخله

16 أبريل، 2022 0 comments
0 FacebookTwitterEmail
المنوعات

بعد ظهوره في «مكتوب عليا».. أكرم حسني لـ أحمد فهمي: «إحنا واحد»

by شوتايم3 16 أبريل، 2022
written by شوتايم3

فاجأ الفنان أكرم حسني جمهور مسلسل «مكتوب عليّا» بظهور خاص لصديقه الفنان أحمد فهمي في دور درديري مدير الفندق الذي يحاول جلال (أكرم حسني) الزواج فيه.

المصري اليوم
ونشر أكرم حسني على حسابه الرسمي بانستجرام صورة له مع أحمد فهمي من كواليس المسلسل معلقا عليها «قرص الطعميه على الطبليه تملي مقسمينه، اعملوا اللالي وهو تملي شايلني فنني عينه.. إحنا واحد.. مكتوب عليا رمضان٢٠٢٢«.

«مكتوب عليا» بطولة أكرم حسني، عمرو عبدالجليل، أيتن عامر، هنادي مهنا، ولأول مره المطربة هلا رشدي، إضافة إلى الفنانة القديرة حنان سليمان، وإسماعيل فرغلي، ومحمد طعيمة، تأليف إيهاب بليبل، وإخراج خالد الحلفاوي

16 أبريل، 2022 0 comments
0 FacebookTwitterEmail
الإقتصاد

ارتفع 18 جنيهًا.. أسعار الذهب اليوم فى مصر وعالميًّا السبت 16 أبريل 2022

by شوتايم3 16 أبريل، 2022
written by شوتايم3

وارتفع سعر الذهب عيار 21 قيراطا، مع بداية التعاملات وسجل 1018 جنيها، وكان قد سجل 1000 جنيه في نهاية الإسبوع الماضى ليحقق ارتفاعا قدره 18 جنيها خلال أسبوع واحد.

بينما استقر سعر الذهب عالميا بسبب إغلاق البورصة العالمي وسجل في العقود الآجلة الأمريكية تسليم يونيو 1974.80 دولار للأوقية، كما استقرت أسعار الذهب في المعاملات الفورية عند 1975.54 دولار للأوقية.
المصري اليوم
يذكر أن سعر الذهب gold price حقق ارتفاعا أسبوعيا مع ختام تعاملات البورصة العالمية مساء الجمعة ليسجل ثانى ارتفاع أسبوعى على التوالى، فقد حقق الذهب gold ارتفاعا أسبوعيا بنسبة 1.51%، حيث أدت الحرب الروسية على أوكرانيا إلى اتساع الضغوط التضخمية ورفع جاذبية الذهب الذي يعتبر ملاذًا آمنًا ضد مخاطر التضخم والحرب.

16 أبريل، 2022 0 comments
0 FacebookTwitterEmail
حوادث وجريمة

سكب البنزين عليهما وأضرم النار .. الإعدام شنقاً لقاتل شقيقيه حرقاً في مصر

by شوتايم3 16 أبريل، 2022
written by شوتايم3

قضت محكمة جنايات فوة بمحافظة كفر الشيخ المصرية، اليوم السبت، بالإعدام شنقا على عامل لاتهامه بإضرام النيران في شقيقيه وقتلهما بسبب خلافات عائلية، وذلك في قضية جنايات مركز شرطة دسوق.

وطبقا للأوراق والتحقيقات فإنه يوم 19 يناير 2021، قام المتهم 40 عامًا، ويقيم بقرية إبطو، بالتخلص من شقيقيه عمدًا مع سبق الإصرار والترصد، بأن عقد العزم، وبيت النية على قتلهما، بسبب خلافات عائلية فيما بينهم، وبعدما وصلت مساعي الصلح بينهم عن طريق وسطاء في الخير إلى طريق مسدود.
البيان
وأعد المتهم لجريمته زجاجتين تحويان “بنزين” و”كرة قماشية” لتنفيذ جريمته، وقام بسكب البنزين عليهما وإضرام النيران فيهما حتى لقيا أنفاسهما الأخيرة.

16 أبريل، 2022 0 comments
0 FacebookTwitterEmail
  • 1
  • …
  • 77
  • 78
  • 79
  • 80
  • 81
  • …
  • 678

الأكثر مشاهدة

  • 1

    حسن العمدة يكتب……مدن بعد الموت …..توقف المحرك والموت يصوب رماحه نحونا

    29 أكتوبر، 2024
  • 2

    عائشة موسي :المكون المدني لايحكم ولايشارك في صنع القرار بل يبصم فقط

    22 مايو، 2021
  • 3

    الطيب مصطفى : أين دفاعكم الشعبي أيها القحاتة لمناصرة الجيش؟!

    19 يناير، 2021
  • 4

    توضيح من أهالي عدبابكر عن  توزيع مواد إغاثية بواسطة المليشيا

    19 يوليو، 2023
  • 5

    بيت الشورة ….عمر الكردفاني….القنصلية المصرية بحلفا تمنح مريضة تأشيرة إلى الآخرة بدلا من القاهرة

    18 نوفمبر، 2023
  • Facebook
  • Twitter

حقوق النشر محفوظة لشوتايم نيوز 2021م

شوتايم نيوز
  • الرئيسية
  • الأخبار
  • الإقتصاد
  • العالم
  • الفيديو
  • المقالات
  • المنوعات
  • تحقيقات وتقارير
  • حوادث وجريمة